Anflug auf Cork im Westen Irlands: Hunderte Kühe, die friedlich das saftige, grüne Gras schmausen, lassen sich vom regen Flugbetrieb nicht stören. Stress, Hektik und Ungeduld – in Irland existieren diese Begriffe nicht. Wer wirklich seinem Alltag entfliehen will, Ruhe, Landschaft ohne Ende und gutes Essen sucht, der ist in Irland gut aufgehoben. Ein Geheimtipp besonderer Art ist das Liss Ard Estate, ein Hotel, das eigentlich keines sein will, wie Arthur, der Geschäftsführer – pardon, eigentlich Gastgeber –, betont. Liss Ard ist ein altes Herrenhaus, mitten in einem 80 Hektar großen Privatgrundstück, das sich auch vortrefflich als Kulisse für die Verfilmung eines weiteren Rosemunde-Pilcher-Romans eignen würde. Gemütliche Salons mit prachtvoll bequemen Fauteuils, die am Abend vor das prasselnde Feuer der offenen Kamine geschoben werden und für einige Stunden die schöne Illusion aufkommen lassen, hier wirklich zu Hause zu sein. Diese familiäre Atmosphäre spüren auch Kinder, die sehr willkommen sind und sich völlig frei und ohne Verbote im ganzen Haus bewegen können. Die beeindruckende Parkanlage, die so unnachahmlich wie zufällig angelegt scheint, wartet mit exotischen Pflanzen und Sträuchern auf, herrscht doch in Westirland ein Mikroklima, vom Golfstrom beeinflusst, das große Wetterschwankungen wie starken Frost oder Schnee gar nicht zulässt. „Wenn es bei uns alle zehn Jahre schneit, steht alles still, keiner hat Winterreifen, es gibt keine Schneeräumung und die Kinder haben schulfrei“, berichtet unsere Begleiterin Barbara, die seit 15 Jahren, aus Bremen kommend, Irland als ihren Lebensmittelpunkt gewählt hat.
Wetter ist kein Thema
Das war die gute Nachricht, das Wetter betreffend, die etwas differenziertere ist, dass das satte Grün der Hügel, das die ganze Insel überzieht, von den doch eher häufig auftretenden Regenfällen kommt. Es gibt aber für Iren kein schlechtes Wetter, sondern nur die falsche Kleidung. Deswegen wurde auch auf Liss Ard liebevoll vorgesorgt: Für alle Gäste groß und klein hängen beim Eingang in der Garderobe Wachsjacken, gibt’s Gummistiefel und Regenkappen, die den Aufenthalt im Freien jederzeit zur durchaus vergnüglichen Möglichkeit machen. Im Sommer bieten sich zahlreiche Ausflugsmöglichkeiten in das nahe Baltimore an, wo Tauchen, Schnorcheln, Schiffsausflüge und Walwatching am Programm stehen. Seehunde vor dem Sherkin Island bei Baltimore muss man nicht suchen, die gehören einfach dazu. Die putzigen Meerestiere zeichnen sich durch besondere Neugierde aus und kommen, sollte man sich in die etwas frischen Fluten des Atlantik wagen, sehr nahe heran, um die Schwimmenden ein wenig zu begleiten.
Kühe und Kerrygold
Wer die Gegend von Westcork besucht, wird vergeblich Schafe suchen. Wir befinden uns im Milchgürtel Irlands, wo die bekannte irische Butter Kerrygold aus der Milch von Hunderttausenden schwarz-bunten Kühen produziert wird, erzählt Barbara ein wenig über die wirtschaftliche Situation Irlands, die nicht sehr rosig ist. Viele Iren müssen wöchentlich nach Liverpool oder sogar nach London pendeln, um ihren Lebensunterhalt zu verdienen. Iren selbst sind genügsam, zufrieden und
Fremden gegenüber sehr kommunikativ. Kein Tourist steht lange in einem Pub an der Bar alleine, beim berühmten irischen Bier – Guinness oder Murphy’s, ein dunkles, malziges, aber nicht zu süßes
Bier – werden sehr schnell Lebensgeschichten ausgetauscht.
Essen & Trinken
Iren möchten aus historischen Gründen immer alles gerne anders machen als die Engländer: Beim Essen ist es ihnen vortrefflich gelungen. Irisches Essen ist sehr schmackhaft. Der Chowder, eine cremige Fischsuppe, zum Beispiel kann es locker mit einer französischen Bouillabaisse aufnehmen. Aber auch Fischspezialitäten und wunderbare Mehlspeisen sind in den vielen Pubs zu finden. In Liss Ard wird auch das Essen zum familiären Ereignis. Das Frühstück ist mit warmen Scoones und selbst gemachter Stachelbeermarmelade ein Hit, die Bar, eigentlich ein kleiner Holzschrank, steht jedem offen. Irland ist ohne Frage auch für Familien mit Kindern eine Reise wert! Wer stilvoll wohnen und einmal das Gefühl genießen möchte, authentisch irisch-edel zu leben, der ist auf Liss Ard bestens aufgehoben.
Infos und hilfreiche Adressen
LISS ARD ESTATE
Castletownsend Road
Skibbereen, County Cork
Republic of Ireland
T: 00353 (0)2840-000
F: 00353 (0)2840-001
E: arthur@lissardestate.com
www.lissardestate.com
Ausflugstipps:
10 Island Tours West Cork
sherkinferry@googlemail.com, www.sherkinferry.com
Walwatching
nic@whale.ie, www.whalewatchwestcork.com
www.whalesworldwide.com
Tauchen & Schnorcheln in Baltimore (Westcork)
Aquaventures Dive Centre
The Stone House B&B
info@aquaventures.ie
www.aquaventures.ie
Irlands südwestlichster Punkt: MizenHead Signal Station
Mizen Tourism
geöffnet: von Mitte März bis Ende
Oktober von 10.30–17.00 Uhr
info@mizenhead.ie
www.mizenhead.ie
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